为确保畜产品安全和广大市民身体健康,今年以来,天津市在加大对私屠滥宰等违法行为打击力度的同时,对所有出厂问题猪肉严格实施召回制度,存在违法行为的定点屠宰企业将被记录在案,严重者按照有关规定取消其定点屠宰资格。
从今年起,天津市严格实施猪肉产品召回制度,要求定点屠宰企业发现生产的肉品存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的,应及时向社会公布有关信息,通知猪肉产品经营者停止销售,告知消费者停止食用,主动召回出厂产品,并向主管部门报告。
为了进一步规范生猪屠宰行业,天津市有关部门正在着手建立违法行为不良记录制度,对有多次不良记录的生猪定点屠宰企业,及时报请政府部门取消其定点屠宰资格。目前天津市有生猪定点屠宰企业36家,每年加工屠宰生猪300万头。 (记者孟华、孙晶)
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