未来种猪育种可能会以消费者需求为导向

当前中国养猪业正经历重要的转型，行情的低迷和种猪性能的低效成了制约行业发展的重要原因，特别是种猪育种更面临诸多问题，在这种情况下，如何根据中国种猪育种发展的阶段性特点，通过种猪育种技术提升种猪性能、降低生产成本自然成为当前的热点话题。在12月20日由唐人神集团举办的中美国际育种联盟第四届高峰论坛上，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王立贤在论坛报告中提出，国内种猪企业的发展可分为四个阶段，分别为以生产为重心的生产导向阶段、以销售为重心的销售导向阶段、以性能水平为重心的价值导向阶段，以及以消费者需求为重心的价值链阶段。据王立贤介绍，目前国内种猪行业正在进入第三阶段，即价值导向阶段，未来可能会以消费者需求为导向。在价值导向阶段和消费者需求导向阶段，尤其有赖于种猪改良技术的发展。

在美国华特希尔育种集团董事长迈克雷蒙看来，种猪的育种改良最重要的原因和驱动力就是提升生产经济效益，所有遗传改良和选育均应与经济价值相关联，而不该浪费在没有经济效益的因素上。然而，不同国家在种猪改良上，决定经济效益的性状也是不尽相同的。迈克雷蒙在论坛上以美国和中国为例做了报告，他指出美国种猪育种中决定经济效益的性状有断奶-育肥成活率、母猪使用寿命、上市淘汰率、断奶前死淘率、PSY（即“每头母猪年提供仔猪数”）、FCR（即“饲料转化率”）等，而在中国，决定经济效益的性状和要素包括瘦肉率、生猪价格、FCR、体型或外形、出生活仔数、生长率、断奶数等。因此，新美系种猪在育种改良上应综合考虑中美两国的种猪改良目标，在终端性状上主要考虑生长情况、背膘厚、瘦肉率、肉质；在母系性状上，主要考虑出生活仔数、断奶重、出生重、断奶仔猪数，此外，还考虑表型外观指数。而这也是唐人神与华特希尔合资培育的美神种猪的改良方向——开发特定的遗传家系。

据现场专家介绍，在确定了种猪遗传改良的方向之后，育种技术的进步则是取得遗传进展的重要保证。对于育种技术和育种手段，华大基因研究院院长张耕耘和华中农业大学教授赵书红一致认为，现代育种技术在猪育种上的应用将成为未来育种的趋势。相关资料也显示，在欧美等养猪发达国家，动物基因组育种是被作为新兴战略方向进行重点投入的项目，根据张耕耘的介绍，欧美国家政府在基因组育种上的投入占比60%以上，与常规选育方法相比，基因组选育技术投资回报率可高出6.76倍。另外，分子育种同样是种猪改良的重要手段，用华中农业大学教授赵书红的话说，“分子育种手段将为猪遗传改良带来革命性的变化”。据了解，很多养猪发达国家和地区已经广泛应用这种手段，其中，丹麦、加拿大、英国、中国台湾地区等运用分子育种手段均取得了显著的成效。

种猪育种改良不是一蹴而就的工作。之前，国家也通过相关项目极力推动种猪育种工作，而且据农业部数据显示，目前为止已有74家猪场被评为国家生猪核心育种场，但育种工作仍然困扰着中国养猪产业的发展。而唐人神以企业主导和联盟定向育种的方式可以说为未来的育种创新提供了一种新的思路，用中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文的话说，“这是中国种猪育种的又一重大创新举措，将为形成具有中国自主知识产权的育种体系的打造迈出坚实的一步。”

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