2011年生猪价格暴涨，引起行业内外各路资本对生猪养殖的热潮。行业内的企业继续扩张养殖规模，行业外的企业携带资本进入，做网站的，搞钢铁的，一时间大家是乐此不疲。而几年时间过去了，当初高调进入养猪行业的企业们似乎都揠旗息鼓了，特别是2014年春节期间生猪价格开始一路下跌，一直到4月份，养殖户亏深度亏损达到300元/头。而当初那些携带重资本进入养殖行业的大佬们，再没透露出任何有关养猪的消息。

生猪行业进入调整之后，奶业又成为资本争相抢夺的对象。同生猪类似，吸引大家进场的最根本的原因便是奶业丰厚的利润。尽管由于食品安全、奶源价格下降等等，奶业进入一种调整模式，但是相比起生猪、家禽、水产养殖来说，奶业还是具有相当的吸引力。伊利、蒙牛、三元等这些奶业的大佬们继续扩张市场的同时，新希望作为农牧龙头，继续重磅推进乳业板块的业务，正大集团也不甘寂寞，产业链延伸到奶粉的海淘中去。行业外的恒大，更是高举资金的大旗，以高姿态进入奶粉行业之中。

1978年到2012年，我国人均肉类消费量则从8.86千克提高到29.1千克。2013年人均肉类占有量62.7千克，超过世界平均水平；人均禽蛋占有量21.1千克，达到发达国家水平；人均奶类占有量26.8千克，约为世界平均水平的1/4。目前来看，常温奶仍旧占据我国最大市场，但后期巴氏鲜奶的增长将成为新的利润点。新希望乳业集团，也将其作为重发展目标之一。

同时，随着奶粉安全问题的频发，民众对于安全有保障的奶粉的渴求愈发强烈。目前出现的代购、海淘一族，对于进口奶粉的需求成为国内外企业的关注重点。包括新西兰、荷兰、澳大利亚等国家的乳企都纷纷瞄准中国市场。正大集团近期也宣布联合上海信投、中国移动、中国平安以及日本综合性贸易商伊藤忠，将成立一家由正大集团主导的新公司，联手进军中国海淘市场。据将于明年年初推出一个基于移动互联网的跨境购物网站，并将通过伊藤忠销售包括服装、奶粉、纸尿裤等在内的日本品牌产品。相比新希望、正大，恒大集团的表现更为惹眼。恒大收购新西兰咔哇熊乳业，几乎同一时间，在足球赛场、微博、论坛、门户网站等等各种媒介上都是恒大咔哇熊奶粉的广告。

从“养猪热”到“奶业热”，都是围绕畜牧行业所展开的。相比其他互联网、能源、电子等高科技产业，畜牧业的发展越来越被投资者认可。面对国内有限的资源，很多企业将眼光投向国外，或是联合，或是收购。有机构认为，畜牧业并不是有钱就能玩儿得转的。在这一波投资热之后，也只有等待时间，才能看到谁能笑到最后。

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