日前，从高青县翘嘴红鲌良种繁育场传出喜讯，经该场多年的努力，在山东省水产研究院专家的指导帮助下，翘嘴红鲌人工催产繁育获得成功。 
    翘嘴红鲌俗称“刀鱼”“翘嘴巴”，属鲤形目、鲤科、鳊鲌亚科、红鲌属，是生活在水体中上层的经济鱼类，行动迅猛，性情暴燥，易受惊善跳跃。因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，有开胃健脾、消肿利尿、强身健脑的药效，而深受消费者的喜爱。近些年翘嘴红鲌已成为池塘养殖、河沟湖泊养殖放流的优选品种。 
    据了解，高青县翘嘴红鲌良种场是经农业部批准建于2008年，总投资395万元。其中上级扶持资金170万元，地方配套资金170万元，公司自筹资金55万元。建设了实验室、催产孵化车间、饲料加工车间、亲鱼池、苗种池124亩。该场2010年从外地引进了一批翘嘴红鲌进行科学培育，开始组织科技人员对翘嘴红鲌的人工繁育进行科技攻关。目前已选育后备亲鱼3000尾，成熟亲鱼200组，并于本次共催产亲鱼50组，产卵300多万粒，近期可向社会提供乌子100多万尾。翘嘴红鲌的人工繁育成功，为大面积推广养殖提供了优质苗种来源。同时也是淄博品牌渔业的主推品种和渔民群众增产、增收、增效的主要品种。”将为该县特色水产发展和渔民增收致富拓展出更加广阔的空间。
 

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