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青岛市商务局曾公开表示，因“青岛市生猪产能过高，加上春节前夕，正值猪肉销售的旺季，养殖户集中屠宰，市场供应量充足，猪肉价格回落。”

从事畜牧业多年的宋先生分析，产能不断提升遭遇内需疲软，是猪价低迷的主要原因。据统计，2013年国内猪肉产量5493万吨，同比增2.8%，生猪出栏量首度突破7亿，到了7.15亿头，青岛市区1月份猪肉上市总量为11.2万头，同比增长30.6% 。不仅是国内产能过剩，2013年猪肉进口同比增幅超 10%，进口量高达58.4万吨，对国内市场带来一定冲击。

从需求方面看，受暖冬和三公消费受限影响，消费需求明显不如去年，供需差的扩大导致生猪价格的快速下跌。在万福集团相关负责人史欢民看来，这次肉价下跌也有一定的人为原因：“一般春节是消费旺季，好多养殖户延期出栏，这就导致春节期间集中供应的出现，结果价格反而低了。”

史欢民分析，去年开始一直没有出现较大死亡的疫病，母猪产仔和成活率增加，目前的价格下降还没有动摇养殖户的信心。预计2014年上半年猪肉价格不会出现大规模上涨，“毕竟母猪存栏量还有那么多，这部分繁育能力需要被逐步消化掉。”

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