2011年，我省畜牧业向质量效益型目标迈进，全省畜牧业规模化、标准化、专业化、集约化和产业化进程明显加快，“两个千万”工程稳步推进，畜产品产量稳步增加，龙头企业迅猛发展，产业发展水平、效益同步提高。

记者日前从省畜牧兽医局获悉，2011年末，全省肉、蛋、奶产量分别达到366万吨、114万吨和778万吨，同比分别增长11.3%、5.6%和13.2%；畜牧业产值同比增长10%；全省农民人均牧业收入比上年增加100元左右。发展畜牧业安置农村富余劳动力约240万人，使农民离土不离乡就地转移而增收。

近两年，国家和省委、省政府加大了对畜牧业的投入和政策的扶持力度。2011年，在省畜牧兽医局的积极争取下，中央和省级畜牧业项目资金达到6.3亿元，有力地保障了我省畜牧业的持续快速发展。

2011年，我省畜牧业规模化经营发展尤为迅速，全省新建、改扩建奶牛规模化养殖场382个，新建、改扩建生猪规模化养殖场1196个，规模化养殖比重已达到70%，比上年提高两个百分点。专业化养殖小区、现代化牧场、专业合作社正逐渐成为养殖业的主流。

与此同时，我省全力推进畜牧业标准化生产。确定123个规模畜禽养殖场参加省部级畜禽养殖标准化示范创建活动，并继续实施“走村进户”工程，推广奶牛青黄贮、全混日粮等主推技术和相关主导品种，提升了养殖业的科技含量和效益水平。

我省畜牧产业规模的不断扩大，吸引了一批投资者来我省发展养殖项目，飞鹤、雨润等加工企业纷纷注资新建生产线，畜牧产业链条正逐渐延伸加宽，产业集聚效应日趋明显。2011年，全省生猪和乳品企业加工能力分别新增1550万头和201万吨，同比增长61.6%和25.1%。

2011年，我省畜牧产业和产品安全水平继续走在全国前列。全省开展了畜产品质量安全整治年活动，对养殖环节的1000个养殖场(户)进行了“瘦肉精”监测。同时加强奶站及生鲜乳质量安全监管，使全省奶站做到100%持证经营。全省完成生鲜乳质量安全及理化指标专项监测5558批次，三聚氰胺、皮革水解蛋白、碱类物质等违禁物质检测合格率为100%，《生乳》国标安全指标监测合格率100%，并积极推进生鲜乳第三方检测体系建设工程，在全省75家乳制品生产企业设立生鲜乳第三方检测机构，完善了对生鲜乳生产及收购环节的监督管理，保护了农企双方利益。

此外，我省还加强了饲料质量安全监测。2011年，我省组织完成饲料质量安全监测抽样任务3330批次。饲料产品质量安全总体合格率达97.68%，高于全国平均水平3个百分点，其中饲料产品中“瘦肉精”、三聚氰胺检验合格率100%。

2011年，全省治理“三化”草原225万亩。并积极开展草原鼠虫害的监测和治理工作，全省防治草原鼠害180万亩，防治草原虫害83.3万亩。我省饲草饲料产业的发展也可圈可点。全省苜蓿产业“十二五”发展规划已编制完成，新建紫花苜蓿人工基地20万亩，使全省紫花苜蓿保有面积达到50万亩；全省种植专用型青贮玉米420万亩，比上年增加60万亩，使青贮玉米总量达到1520吨。全省饲料总产量达到682万吨，同比增长4%；实现产值200亿元，同比增长5.2%。

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